マップ

あなたの腕の下でバスケットをつかみ、最も注目すべき市場の路地を歩いてください。花、魚、キノコのいずれで満たしても、ピッキングは保証されています!

1.カルパントラ市場(ヴォクリューズ)

プロヴァンスの香りと色はすべて、金曜日の朝、 カルパントラ。 地域の四隅からの豊かな、非常に農業のままで、350のショーテンが広がりました 果物、野菜、地元料理、工芸品、花 さらに、11月から3月にかけて、いくつかの「ブラックダイヤモンド」: トリュフ。雰囲気は南部です。アクセントが歌い、ジョークが融合します。世俗的な伝統、かつてのコンタットヴェナイシンの首都の市場は、市の起源にまでさかのぼり、1155年の教皇の雄牛によってさえ認められました! 1996年以来、それは例外的な市場として分類されています。
毎週金曜日の朝。実用情報:www.carpentras-ventoux.com

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ヴォクリューズのカルペンタスの市場。ジョセフ・ジラル

2.マルセイユの魚市場(Bouches-du-Rhône)

インクルード オールドポートフィッシュマーケット 真の機関であるドマルセイユは、毎朝ケデベルジュで開催されます。漁師たちはその日の獲物を展示します。これは地元の種を知るのに良い方法です。カサゴ、ジレ、ガリネット、アンコウ、アンコウ、ウニなど。幅広い選択肢があり、有名なブイヤベースの準備に必要なすべての魚を見つけます。また、観光客の絶え間ない流れを避けます。
ブイヤベースの恐怖を準備する人にとって、カタルーニャのビーチに面したレストランChez Michel(www.restaurant-michel-13.fr)は安全な賭けです。

3.シテ島のフラワーマーケット(パリ)

パリのコンシェルジュリーに近く、セーヌ川に面しており、楽園の活気あるコーナーが広がっています。 バラ、ジャスミン、ライラックの防腐処理、芳香植物と小さなオレンジの木、盆栽またはオリーブの木と柳の木、サボテンまたはクレマチス:シテ島の花市場ではパリの中心部で新鮮な空気が息づいています。また、肉食性の植物と蘭の家では、この植物についてすべてを学ぶエキゾチックさもあります。この植物は、維持方法を知っていれば毎年3か月間花が咲きます。日曜日、気分の変化:花市場は鳥市場に引き継がれます。

ルイ・レパンを配置します。毎日営業していますが、月曜日は一部のショップのみです。日曜日にはまだ花が咲いています。

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パリのシテ島の花市場。 Bダンラップ

4. Brive-la-Gaillarde(コレーズ)の市場

土曜日の朝、 ブリーブラガイヤルド 彼の屋台を取り出し、ギエール広場とジョルジュ・ブラッセン市場の(現代の)木製市場ホールの下で、歌手は hecatomb ブリヴォワ市場、そのガイルラードとパンドール。今日の散歩は、イチゴのフォアグラを詰めたイチジク、豚の「黒尻」、またはジューシーなアヒルの脂肪見本市の前で唇をなめることです。 8月の最後の週末、これ おいしい市場 歓迎します 畜産祭、サロンドゥラグリカルチャーパリジャンに続くテロワールの最も美しいショーケース。
Caddyのトートバッグを好む場合は、この準県のスーパーマーケットが消費者製品の発売の国家試験として機能することを知ってください!

5. Wazemmes Market、リール(北)

ボボス、プロロス、イギリス人観光客、土曜日の夜のパーティー観客…日曜日の朝、リールの住民は、ワゼムスのヌーヴェルアベンチュア広場で会います。 パリ北部の最大の市場。近所のような「フェア」:カラフルでコスモポリタン。屋根付きのホールの周りでは、広場に並ぶ多くのカフェのテラスで小さな白を飲んで、ネムを食べるのと同じくらい果物、布地、花、またはペットで買い物をします。
アコーディオン、Wazemmes地区の象徴的な楽器を聴くには、シュヴァルブランでドリンクを飲み、リラックスで夜を待ちましょう。

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Wazemmesマーケットで。クロエシュヴァリエ

6.サン=アルヴェール(ドルドーニュ)のトリュフ市場

元の営業日(月曜日の朝、12月から2月末まで)、販売されている製品は1つのみ(Tuber melanosporum)、(品質)屋台を歩き回るコミッショナー、株価のように見える価格… サン・アルヴェールのトリュフ市場 ユニークです。ここで、最も求められている「ペリゴールの黒い真珠」は「純粋」です。未熟でもなく、劣化せず、土で汚れも異物もありません。さらに、このトリュフのロールはインターネットに行きました。日中は町のウェブサイトで購入できます。多くの場合、キロの価格は1000ユーロに近くなります。
トリュフは高貴な製品(アーティチョーク、セロリ、アボカド)にはよく合いますが、理想的なのはその香水をオイルで「トラップ」し、ソースに浸したり、生地(ブリオッシュ)に封入することです。

7.オートガロンヌの市場

トゥールーズにはいくつかの市場がありますが、それは間違いなく サン・トーバン ダウンタウンのボボ、乱れた夜や通り、あらゆる種類のアーティスト、鶏やうさぎを売る周辺の田舎の農民など、この混合物が最も美しいままです。住んでいます。他の2つの市場は、部門内の優れた地元製品に誇りを与えていることで有名です。 レヴェル6世紀以上にわたって美しい中世のホールの下にありました。そしてそれの 擲弾、13世紀のホールの下で、鐘楼と鐘楼を着ています。
土曜日の朝のレベルとグラナダの市場。サントーバン、日曜日の朝。

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市場サントーバン、オートガロンヌ。 Nomadi

8. Place des Lices、レンヌ(Ille-et-Vilaine)

これは 土曜日の朝のレンネイの儀式。 1朝に約300の屋台と10,000人の訪問者が集まるこの市場は、フランスで2番目に大きい市場です。しかし、最も美しいものの1つです。散歩する 肉、野菜、魚の商人 木骨造りの家を見上げながら、マルテノットホールで浮気し、本物のサンミッシェル広場のフラワーマーチャントに押し込みます。それ自体を尊重するシラミ市場への旅行は、ケーキソーセージで終わりますが、それは並んでいます。
サンタンヌ広場は土曜日の朝、本市場とジュールヴェルヌの宇宙にインスパイアされた壮大なカルーセルを歓迎します.

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レンヌの市場広場。 Vanou

9.イーグルマーケット(オルヌ)

毎週火曜日の朝、 イーグル、ウーシェの国で、巨大になります 野外市場。各場所または地区には、家禽、乳製品、肉屋などの特定の種類の製品が投資されています…ノーマンの工芸品を買いだめる最良の方法です!馬から牛、羊、山羊まで、1000を超える動物が見られる牛市場は、この主に農村部の大きな魅力です。 「ロバの回顧録」に描かれた古代の伝統。その作者は偉大な地元の人物、セグル伯爵夫人です。
地元の特産品であるサーベラは、明らかに屋台にスポットライトを当てています。

10.ストラスブールのクリスマスマーケット(バスラン)

1570年以来、ストラスブールのChristkindelsmärik(クリスマスマーケット)は、本物のグリューワインのレシピに基づいて見られる伝統です。アドベントの最初の日曜日から、装飾、工芸品、甘くておいしい料理のスタンドがブロイ広場を照らします。ストラスブールの「クリスマスの首都」はトリックではありません。市は毎年、テロワールが称賛される市場、大聖堂広場、その他の場所でこの女王を育てています。クレベール広場は、共有村専用です。
ヨーロッパ各地からの高速列車がこの都市を運行しています。パリはヨーロッパの首都からわずか2時15分です。

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クリスマスマーケット、ストラスブール。ヴィンセント・デジャルダン
写真上:ジョナス・ボニ

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