マップ

豊かで進歩的な州であるケララは、インドの中心部にある穏やかで肥沃な飛び地です。この「ココヤシの木の土地」-現地の言語である文字通りマラヤーラム語で-がその名前を否定しなければ、ビーチの美しさにとどまりません。湖とラグーンを囲む運河のラック;認識された山地ユネスコの世界遺産、熱帯雨林、スパイス農園、野生動物を保護。その悪の身体を届ける薬用植物…この贅沢な自然、ケララの寛大さ、ライバル「アティティデヴォバヴァ」、「ゲストは神」、文字通りにのみライバル。確かにそこに行く最初の理由。

時間を背水に流しましょう

サブのオールは、スイレンとホテイアオイの絨毯に穴を開けます。緑から出てきて、すでに閉じているいくつかのスイレンフクシア、熱を予想しています。英国の傘の下で太陽から守られ、カヌーの揺れに身を任せ、漠然とサブの指の目を追います。ここでは、灰色のカニ男、うさぎのくちばしを持つサギ、そこの黄色と青の体を指しています。カワセミ。北岸のココヤシの木の乱闘の中で、ブーゲンビリアは乾いた状態で洗濯物を伸ばして陽気に競い合い、一部の漁師はカリミーンを刺激し、小さな斑点のある魚を揚げ、サテンのような肌を持つ女性は忙しい皿に、体の半分を浸します。クマラコム地区では、 アイマナムの村には4,500の家が散らばっています 背水の中心、田んぼと運河の間。生き方はほとんど伝統的でした。したがって、これらの70 000の魂がどのように 自然の豊かさを利用する。ココナッツ繊維の織り方、バコイの葉の織り方、植物やスパイスの薬用…または、ココヤシの木のキャップに価値のあるヤシのワインを作り、樹液を収集します。

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サブブに案内された水辺の発見。
サブブに案内された水辺の発見。 ©EmilieThièse

西ガーツ山脈の山脈からアラビア海に流れる40ほどのケララ川は、マラバル海岸に一度背水を形成します。 島に設定されたこのラグーンと湖のメッシュ 観光客を楽しませるために、ココヤシの木の周りに1500 kmの運河を編んでいます。アレッピーでは、ケツバラムまたはハウスボートに乗り、1泊以上の怠inなクルーズに出かけます。かつて商品を輸送していた伝統的なボートは、快適な水上ホテルに改装されました。日中、ヤシの木の連なりの前にココナッツ繊維の殻が並んでおり、村人の日常生活のエナメルのシーンです。太陽が地平線に来ると、分隊は解散し、港や湿原に戻ります 田んぼの静けさで。夜には、経験が異なります。霧に覆われた家の輝きは想像力を刺激します。風景は幻影で動きます。代わりに、女性は家に定住します。今世紀の農家であるベンバーナードハウスのように、ベンバーナード湖の日の出の美しさは 夜明けに目覚めさせる、周辺の村で自転車で移動する前に。

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島のあるラグーンと湖のこのネットワークは、ココヤシの木の周りに1500 kmの運河を編んでいます。
島のあるラグーンと湖のこのネットワークは、ココヤシの木の周りに1500 kmの運河を編んでいます。 ©EmilieThièse

アーユルヴェーダ医学の利点を味わってください

日当たりが良く湿気の多い気候とその豊かな自然により、ケララは約5,000年にわたり、 アーユルヴェーダの選択の地 -文字通り、科学または生命の知識。このホリスティックなインド医学は、世界最古の薬であり、身体の「気分」であるトリドシャス-ヴァータ(空気)ピッタ(火)カパ(水/地球)を調和または保護するために努力しています。病気。使用される薬用植物およびハーブ 治療薬とマッサージオイルの形で、 さまざまなケアプロトコルの中心にあります。ケララが豊富な植物。アーユルヴェーダの学校、医師、セラピスト、クリニック、専門スパも豊富にあります。味わえない、数時間の治療の時間、または- 変身 -数週間。塗油と練り込みで補充され、私たちは排水され、軽くなります…身体と魂。

コーヒー農園で寝ている

北の都市の沸騰する音を通り抜け、ガーツ山脈の道をジグザグに駆け抜ける…ワヤナード地区にたどり着くには、数時間自分自身を拘束する必要があります。頂上に着くと、旅行のジャークはすぐに忘れられます。中高度のこの地域では、 山のコーヒーとスパイスのプランテーション と熱帯雨林。そのうちの1つ、アランヤカムでは、もう動かないことを期待して、ベッドアンドブレックファーストに改造された崇高な伝統的な家に避難します。テラスでは、小さな赤い真珠で覆われたコーヒーの木の海と真珠層のボタンが設定されています-hatch化が近い-ユーカリの香りに広がっています。背景には、ニルギリ、「ブルーマウンテン」があります。寺院の音楽、ムエジンの歌、人力車(トゥクトゥクのようなもの)の間に挟まれた静けさ…そして私たちの食欲。ニーマは、お客様に本物のケララ料理を提供しています。少し消化するには、選択はオンです 美しい滝へのハイキング ワヤナード野生生物保護区のサファリ。この自然保護区は、アジア最大の象のコミュニティの1つであるだけでなく、観察できるベンガルトラなどの多くの野生生物の生息地でもあります。

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豪華な伝統的な家であるアランヤカムは、ベッドアンドブレックファーストに改装されました。
豪華な伝統的な家であるアランヤカムは、ベッドアンドブレックファーストに改装されました。 ©EmilieThièse

カタカリのショーに驚嘆

「目が行くところに、手が続きます。手が行くところに、精神が続きます。精神が行くところに、感情が続きます。感情がどこに行くか、美的体験が発生します。 2世紀のインドの芸術論文であるNātya-shāstraに定められたこの規則は、カタカリの格言でもあります。 パントマイムが出会う、演劇、ダンス、音楽、歌のこの分野、17世紀にケララ州で生まれました。彼の芸術家たちは今でもお祭りの最中に寺院で演奏し、ヒンドゥー教の偉大な神話のエピソードを上演します。コーチンでは、ケララカタカリセンターにより、初心者でもこの芸術の繊細さを把握できます。メイクの儀式の後、俳優、 色合いと壮大な衣装で飾られた、ミュージシャンに加わり、ドラムの声、ジェスチャー、リズムを調和させ、これらの詩的なフレスコ画に命を吹き込みます。

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パントマイム、演劇、ダンス、音楽、歌が交差する分野であるカタカリは、17世紀にケララで生まれました。
パントマイム、演劇、ダンス、音楽、歌が交差する分野であるカタカリは、17世紀にケララで生まれました。 ©EmilieThièse

クッキングレッスン(および愛)ケラレーズ(s)を取る

楽しい路地の底にあるコーチンでは、庭のジャングルがシーバの家を隠しています。 Green Woods Bethleemまたは母性抱擁、居心地の良いベッド、そして時には料理教室の約束。彼女の料理のように、シーバは温かく、抱きしめられ、クリスチャンです。彼の居間を飾る炉と効能を測定するアイコンに加えて、彼の宗教的告白は舌の下でも味わいます:バター、ギー、ミルクは彼の準備に適しています。 マンゴーとココナッツミルクの魚カレー、 パンプキンスープ、トマトカレー、フライドチキンとスパイス…小麦粉、チャパティ、プッリのおいしい小さなパンケーキ。 2度の笑い声の合間に、パウンド、こね、茶色の器用さを獲得できなかった人は、いくつかのトリックをキャッチします。 屋上テラスで結果を満喫ところで、夫を見つける方法(まあ)を学んでください。

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シーバでは、屋上のテラスで結果を楽しむ前に、料理のヒントをいくつかキャッチし、ところで、夫を見つける方法を学びます。
シーバでは、屋上のテラスで結果を楽しむ前に、料理のヒントをいくつかキャッチし、ところで、夫を見つける方法を学びます。 ©EmilieThièse

フォートコーチンで迷子になる

元スパイスカウンターだったコーチンは、バスコデガマが世界に広がるのを待ちませんでした。ポルトガルの探検家は1498年に着陸し、海路でインド諸島の新しいルートをたどり、その後2世紀以上の貿易に成功しました。古代から、ローマ人、ギリシャ人、フェニキア人、アラブ人、または中国人が彼の前に迫ってきました マラバルの海岸の港で金、線香、象牙または陶器が詰め込まれています。彼らの宝物、宝石、そして西ガーツ山脈の熱帯の樹皮の上を走る小さな真珠と引き換えに:黒胡pepper。歴史的な地区のフォートコーチンにあり、最高の状態を維持しています。 都市の異文化の運命。風通しの良い路地に並ぶ大邸宅は、ヨーロッパの影響-ポルトガル語、オランダ語、英語-を思い出させるだけでなく、国内最古の聖フランシス教会、またはパルデシ会堂とマッタンチェリ宮殿を連想させます。これらの石の目撃者を越えて、地区は芸術的で、さりげなくて感動的で、微妙な、折ic的な雰囲気を醸し出しています。それに入るには、時間をかけて迷子にならなければなりません。暑い時間帯には、明るいサリーの女性が紫色の傘の下で小さな群れをさまようのを見てください。日暮れには、船の航跡で手を振って、色とりどりの装身具の売り手に向かい、海に面した現代のスフィのダンスパフォーマンスに驚かされます。

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歴史的な地区のフォートコーチンにあるこの都市の異文化間の運命は、最も永続的なものです。
歴史的な地区のフォートコーチンで、この都市の異文化間の運命が最もよく維持されています。 ©EmilieThièse

インドの文化的多様性を受け入れる

一部によると、それはケララ州にある インドのモットー「多様性の統一」 最高の化身。確信するためには、コーチンの北数キロにあるクランガノアの周辺を探索する必要があります。この小さな領土には、国を構成する宗教的なモザイクの最も誇らしい紋章があります。 インド亜大陸最古のモスク、チェラマンジュママスジッド (629 AD)、夢でムハンマドの天才を見た後、月が「2つに分かれる」ケラマン・ペルマル王の要請で建てられ、メッカに行ってイスラム教に改宗することを辞めた。使徒自身によって設立された聖トーマス教会は、西暦52年に地域に伝道するために海岸に到着しました。 ParavurとChendamangalamのシナゴーグは、10世紀からの存在を証明しています。 重要なユダヤ人コミュニティ そして、それらの場所には神話のユダヤ王国である神楽がかつて立っていたことを思い出してください。または、2,000年以上前の女神バドラカリに捧げられた寺院。

茶畑のクラパフター

前世紀の初め、熱が耐えられなくなったとき、イギリス人開拓者は海岸から逃げ、ムンナールに東に押し寄せました。 涼しい山で。今日、その緑豊かな風景は新婚旅行者などを楽しませています。西ガーツ山脈の監視下にある茶畑の1万ヘクタールは、非常に美しいハイキングの可能性を提供します。経験豊かな歩行者は、約2,500メートルのチョクカンムディの頂上まで冒険します。そこでは、カモシカとヤギの中間にある絶滅危ed種のニルギリタールに遭遇することがあります。 ケララ州の自然な内縁ユネスコの世界遺産に登録されているヒマラヤ山脈よりも古いこの山脈には、独特の生物多様性があります。夜が明けると、オリーブブルックのように丘の中腹にあるコテージのテラスから星空の純度を賞賛するためにウールを着用することは喜びです。

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涼しい山々でムンナールへハイキングに行きます!
涼しい山々でムンナールへハイキングに行きます! ©EmilieThièse

スパイスでいっぱい

カルダモン、シナモン、ターメリック、ジンジャー…そして、有名な胡cornは、ケララの熱帯気候で心の喜びに身を委ねます。各家には少なくとも小さなスパイスの庭があります。ムンナールへの道で、のプランテーション 芳香性でスパイシーな植物は大群、キー、教育訪問、買い物があります。しかし、スパイスショップも海岸に咲いており、スーツケースの在庫が十分にあります。

ココヤシの木の下でのんびり

おそらく最後の理由の1つですが、ケララのビーチの美しさの変化。北端のほぼ砂漠のように長い白い砂舌は、まだマラリとカットールから保存されています。神秘主義の赤いラテライトの崖-と観光客-バルカラ;または再び 野生の海岸のくぼみ ワシの数は、忙しいコバラムから数キロ離れたところです。毎回、オスチナートでは、ココヤシの木の糸状のアーチ型の塊。

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世界で最も美しいケララのビーチでリラックスすることを忘れないでください...
世界で最も美しいケララのビーチでリラックスすることを忘れないでください… ©EmilieThièse

実用的なノート

パリから、ケララ州のすべての空港(カリカット、コーチン、トリバンドラム)に1日2回から3回運行するオマーン航空の頻度は、途中降機時間を短縮します。ボーナスとして、マントルの下で(まだ)行われている良い計画:最初のサービスとサービスを備えた低価格のビジネスクラス…

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